揚げ物って、実は「油」次第で変わるって知っていましたか？
「揚げ物は好きだけど、カロリーが気になる…」「酸化した油って体によくないって聞いて、なんとなく避けてる」——そう感じている方も多いのでは？
INOVE STYLE EssentialsのInstagramに投稿したリール動画「揚げ物は体に悪いと諦めているあなたへ」が、多くの方から驚きと共感のコメントをいただいています。
今回は、その動画の内容をさらに深掘りしながら、なぜ私たちがココウェルの「香りのない有機ココナッツオイル」をオススメしているのか、その理由を詳しくご紹介します。
ココナッツオイルが揚げ物に向いている3つの理由
① 熱に強く、酸化しにくい
一般的なサラダ油や菜種油は不飽和脂肪酸を多く含み、高温調理で酸化しやすい性質があります。一方、ココナッツオイルは脂肪酸の90%以上が飽和脂肪酸で構成されており、熱を加えても酸化しにくいのが最大の特徴です。
酸化した油は活性酸素を増やし、体に様々な影響を与えることが知られています。「揚げ物＝体に悪い」の原因の多くは、実は油の酸化にあるのです。時間が経ってもフレッシュな状態を保てるのは、日常使いにうれしいポイントです。
② 中鎖脂肪酸が多く、体に蓄積しにくい
ココナッツオイルに豊富に含まれる中鎖脂肪酸（MCT）は、体内での吸収・分解が速く、エネルギーとして使われやすい性質があります。一般的な油に多い長鎖脂肪酸と比べ、中性脂肪として体に蓄積しにくい点が注目されています。
「揚げ物をもっと気軽に楽しみたい」という方には、うれしいポイントです。
③ 無香料（無臭）だから、どんな料理にも使える万能オイル
ココナッツオイルというと「独特のあの甘い香りが料理に合わない」と敬遠される方もいますよね。でもご安心を。ココウェルの香りのない有機ココナッツオイルは、その名のとおり無臭に仕上げられています。
唐揚げ、天ぷら、フライ……和食にも洋食にも自然になじむ、まさにオールマイティな健康オイルです。
動画に寄せられた、みなさんのリアルな声
投稿には、たくさんの温かいコメントが届きました。いくつかご紹介します。
「ココナッツオイルで揚げ物！？すごい😍」
「揚げ物にも使えるんですね〜🤩」
「体に優しい油で健康に気をつけたいです🤩」
「これ使ってます🥥」
「使ってます。無臭なのもいいですね！オイルの元々の香りを無臭化するのはどうやってされているのですか？」
「色々学び食をもっと大切に感謝して買い物致します😌」
一つひとつのコメントに、「もっと丁寧に食と向き合いたい」という気持ちが溢れていました。それはまさに、INOVE STYLE Essentialsが大切にしている想いと同じです。
「無臭化」って、どうやっているの？ — ご質問へのアンサー
コメントの中でとくに気になった方が多かったのが、「どうやって無香料（無臭）にしているのか？」という疑問。とても鋭いご質問ですね。
ココウェルの製法をご説明すると、まずココナッツの果肉を天日干しにしたもの（コプラ）からオイルを圧搾し、活性炭と天然石灰を使用して精製しています。化学溶剤などは一切使用していません。
精製の過程で不純物が取り除かれると同時に、ココナッツ特有の香りも吸着されるため、製品はほぼ無臭に仕上がります。また、精製時に約80℃の熱が加わるため酵素は含まれませんが、オイルの含有成分は有機エキストラバージンとほぼ同じ水準を保っています。
この製法の特徴は：
- ✅ 化学溶剤を一切使用しない、クリーンな精製プロセス
- ✅ 活性炭と天然石灰の吸着作用で、においや不純物を取り除く
- ✅ 含有成分は有機エキストラバージンとほぼ同等の高品質
- ✅ 無臭だから、和食をはじめあらゆる料理に幅広く使える
「無臭にするために何か添加しているのでは？」と心配された方、どうぞご安心ください。天然素材の力だけでていねいに精製された、信頼できるオーガニックオイルです。
知っておくと便利！保存と使い方のヒント
ココナッツオイルは20℃以下になると白く固まるという特性があります。これは品質が落ちているわけではなく、純度が高い証拠です。
おすすめの保存方法として、動画でもご紹介したのがこちら：
📦 便利な保存ワザ
製氷機やシリコン型にオイルを入れて冷やし固め、キューブ状にしてから瓶で保存。
1キューブずつ取り出してフライパンへ——量の調整がしやすく、調理がぐっと楽になります。
INOVE STYLE Essentialsがこの商品を届けたい理由
INOVE STYLE Essentialsは、「心がうなずく、毎日のエッセンシャル」をコンセプトに、本当に良いと思えるアイテムだけをていねいにセレクトしたショップです。
私たちが商品を選ぶとき、必ず問いかけることがあります。
「使うたびに、"これがいい"と思えるか？」
このオーガニックオイルは、その問いに迷わず答えてくれる一品でした。からだにやさしい素材で、毎日の食卓にそっと溶け込み、使い続けるほどに「替えられない」と感じる——。
揚げ物を我慢するのではなく、油を変えるだけで「おいしい」と「からだにいい」が同時に叶う。そんなシンプルな発見こそ、私たちがINOVE STYLE Essentialsを通じてお届けしたい「ここちよさ」のかたちです。
心と身体、そして地球にもやさしい選択が、毎日の食卓から始まる。
それが、私たちの想いです。
今すぐ、あなたの揚げ物を変えてみませんか？
「体に優しい揚げ物を家族に食べさせてあげたい」「健康を意識した食生活を始めたい」——そんな想いを持つすべての方に、自信を持っておすすめします。
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