本日、INOVE STYLEのオリジナルブランド「INOVE STYLE Originals」より、タオルに続く第２弾となる「スペシャルティコーヒー ドリップバック」の販売を開始しました。構想から約1年。ずっと届けたかったものが、ようやく形になりました。
慌ただしい朝、ようやくひと息ついた昼休み、仕事を終えた夕方のひとり時間。何気ないけれど、ふと立ち止まる瞬間にコーヒーは寄り添ってくれます。そんなとき、「ただ目を覚ますためだけじゃない一杯」を届けられたら——そんな思いからこのコーヒーは生まれました。
1年をかけて、何度もやり取りを重ねた理由
このコーヒーをご一緒したのは、大阪・箕面の自家焙煎所 cafe matin（北摂焙煎所）。スペシャルティコーヒーを中心に、豆の個性をやさしく引き出す焙煎を続けているロースタリーです。豆を一粒ひと粒ていねいに手選別し、産地ごとの特徴を見極めながら焙煎する——その誠実なものづくりに共感して、今回ご一緒することになりました。
発売まで約1年。商品のコンセプトやデザイン、味の細部までこだわり、何度も何度もやり取りを繰り返しました。「これでいい」と簡単に言えなかったのは、届けたい商品のイメージが明確だったから。
妥協ができなかったから、時間がかかりました。
量ではなく質を。手軽さの中に、本物の豊かさを。
そのシンプルな思いが、このコーヒーを生み出しました。
スペシャルティコーヒーって、何が違うの？
スーパーやコンビニで手軽に買えるドリップコーヒーと比べると、少し値段が張ります。でも、それにはちゃんとした理由があります。
スペシャルティコーヒーとは、世界的な品質基準をクリアした最上位グレードの豆のこと。SCAA（アメリカスペシャルティコーヒー協会）の基準では、カップ評価で80点以上を獲得した豆だけが認定されます。世界で生産されるコーヒーのうち、そのグレードに達するのはわずか5〜8%と言われています。
雑味が少なく、産地や品種が持つ個性——花のような香り、フルーツのような甘さ、柔らかな酸味などがはっきりと感じられます。飲み終えたあとも余韻が残る。コーヒーを心から楽しんでもらえる、そんな一杯です。
2つのブレンドから、好みに合わせて選べます
オリジナルブレンドとハニーブレンド、2種類をご用意しました。どちらも「スペシャルティコーヒーとはこういうものか」と感じてもらえる一杯ですが、味わいの個性はまったく異なります。
オリジナルブレンド（黒パッケージ）
| 焙煎 | 中深煎り |
|---|---|
| 産地 | ドミニカ、ブラジル、コロンビア、インドネシア |
| 味わい | 酸味は控えめ。コクと甘みがやさしく広がり、飲み終えたあとも静かな余韻が残ります。ブラック・ミルク・砂糖、どんな飲み方にも自然になじむ懐の深い一杯。 |
| おすすめ | 毎日飲みたい方・酸味が苦手な方・コーヒー初心者の方 |
ハニーブレンド（白パッケージ）
| 焙煎 | 中浅煎り |
|---|---|
| 産地 | コスタリカ（ハニープロセス）、エチオピア |
| 味わい | スッキリとしていながら華やか。コスタリカのハニープロセスが生むはちみつのような甘さに、エチオピアの花のような香りが重なり、軽やかで複雑な余韻が生まれます。 |
| おすすめ | フルーティな味わいが好きな方・コーヒーの個性を楽しみたい方・普段は紅茶派の方 |
迷ったら——毎日飲みたい・酸味が苦手という方にはオリジナルブレンドを、華やかな香りや個性を楽しみたいという方にはハニーブレンドをおすすめします。
▶ 5個セット ¥2,160（税込）
5個セットを見る（オリジナル / ハニー） 10個セットを見る10個セットは、ギフトにもどうぞ
10個セットには、大切な人への贈りもの用途も想定して専用ギフトボックスをご用意しました。このボックスも、コーヒーと同じように妥協せずデザインしています。
- ホッチキス箱構造蓋と本体がしっかりと噛み合うスリーブ構造。開閉のたびに感じる小気味よい確かさがあります。
- 挿し色の赤いゴム紐クラフトの無彩色に一本の赤。単なる留め具ではなく、想いを閉じ込めるための結び目です。
- 箔押しロゴ蓋の中央にひっそりと輝く箔押し。印刷では出せない光の深度が、静かに品位を語ります。
- 環境配慮のボード紙再生紙90%以上・無塩素漂白の素材。手に取った瞬間の重さと滑らかさで「良いもの」が伝わります。
お中元・お歳暮・誕生日・手土産・内祝い・ビジネスギフト——コーヒー好きな方へのプレゼントとして、どんな場面にも静かに映えるボックスです。
※ギフトボックスはラッピング資材のみの販売（¥495 税込）です。コーヒーは10個セットを別途お買い求めください。
専用ギフトボックスを見る（¥495）「高い」と感じる前に、一度飲んでみてほしい
一般的なドリップコーヒーよりは、確かに値段が張ります。でも、スペシャルティコーヒーにはその価格に見合うだけの理由があります。自宅に居ながら最高級グレードのコーヒーを味わえる——それは、日常に訪れる小さな贅沢です。
1年かけて、何度もやり取りを重ねて生まれたこのコーヒー。「ふとした瞬間に"あのコーヒーにしよう"と思い出してもらえる一杯」を目指して作りました。毎日の一杯が、少し特別な時間になりますように。
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